青アジの干物

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大きめの青あじがまた88円だったので買って干物にしました!刺身用で新鮮です。前回ノラ猫に取られたので今回は2階に干して無事でした(^^)
昨日の夕飯で食べました。
朝から夕方まで日のあたる場所に干しておいたのですが、ちょうどいい感じでした(^^)
干物は半生?ぐらいが美味しいような気がします。。野菜類の干物は何となく飽きてきました。
野菜はチップスにして、マヨネーズつけて食べるマイブームが来そうです。

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